龍福小籠堂 / 茶屋町

小籠包と言えば台湾!ですよね。
台湾でも小籠包食べましたし、台湾から日本に進出しているお店もありますが
わたし、日本で食べるなら、ココの小籠包が一番好きです。
(台湾ではなく、上海スタイルだそうですが)
一番好きなわりには店名を覚えられず
「あのほら、Nuの小籠包の店!」と言ってます。友達にはそれで通じます。

メニューには、トマト小籠包やふかひれ小籠包などもありますが
まずはプレーンな小籠包を食べていただきたい。

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れんげに乗せて、上のキュッと絞ってあるところを噛みまして、
中の汁をチュウと吸う!熱っ!やけどしないように!
黒酢(または酢醤油)とショウガを添えて食べるのです。
お好みで辛子もどうぞ。ウマー。

あとここは、海老春巻きもおいしいです。ぷりぷりで。ビールが進む味です。
その他、エビチリ、焼売、空芯菜炒めなど、ふつうの中華や点心も全部イケてるので
いろんなメニューを食べたい場合はぜひ大人数で行くことをお勧めします。
6人以上がよろしいかと思います。

「龍福小籠堂」は茶屋町にあります。

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